Πριν από τέσσερα χρόνια άρχισε να διδάσκει το πανεπιστηµιακό µάθηµα της Παγκόσµιας Ιστορίας και εκτός αµφιθεάτρου σε συνεργασία µε φορείς και δήµους της χώρας. Σήµερα, τις δωρεάν διαλέξεις της παρακολουθούν 100 µε 200 άτοµα όλων των ηλικιών. Οπως λέει στα «ΝΕΑ» η κ. Ευθυµίου, οι Ελληνες έχουν ακόµα ιστορικές προκαταλήψεις από τις οποίες προσπαθούν να αποκολληθούν και θεωρεί ότι µέρος του προβλήµατος αυτού είναι η στείρα σχολική αποστήθιση.