Σε αυτό το συμπέρασμα καταλήγει έρευνα της βρετανικής οργάνωσης CASH (Consensus Action on Salt and Health – Συναινετική Δράση για το Αλάτι και την Υγεία), που βρήκε ότι σε συγκεκριμένα είδη έτοιμου φαγητού κρύβεται αλάτι που δεν είναι καθόλου απαραίτητο για τη διατροφή μας. Αντιθέτως η προετοιμασία και το μαγείρεμα φρέσκων φαγητών στο σπίτι αποτελεί την πιο υγιεινή επιλογή που έχουμε, γιατί το αλάτι σε αυτή την περίπτωση είναι σημαντικά λιγότερο.
