Δεν υπάρχει Έλληνας που να μην αγαπά το ριζότο. Αν δε θέλετε να σερβίρετε πάλι ένα πιάτο με μανιτάρια δοκιμάστε αυτό.
Υλικά
1,6 λίτρα ζωμός κοτόπουλου
2 κουταλιές βούτυρου
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 κιλό μη καυτερό λουκάνικο
2 κούπες ρύζι αρμπόριο
8 φύλλα μαντζουράνας
1/2 κούπα πουρές κολοκύθας
Αλατοπίπερο
1 κούπα τριμμένο τσένταρ
Διαβάστε περισσότερα: www.queen.gr
