Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή για πλούσιας γεύσης αμερικάνικο cheesecake χωρίς ψήσιμο.
Υλικά
Για τη βάση
1 και 1/2 φλιτζάνια θρυμματισμένα μπισκότα τύπου Digestive
1/3 φλιτζανιού λιωμένο βούτυρο
1/3 φλιτζανιού ζάχαρη
Για τη γέμιση
450 γραμμάρια τυρί σε μορφή κρέμας
1/4 φλιτζανιού λευκή ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος με 40% λιπαρά
