Μιας και σήμερα μας έκανε καλό καιρό είναι ευκαιρία για ένα sorbet πορτοκαλιού με ανοιξιάτικη διάθεση.
Υλικά
90 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
1/4 ποτηριού νερού
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ζελατίνης
170 γραμμάρια κονσέρβας παγωμένο συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού
1 ασπράδι αυγού χτυπημένο
