Ετοιμάζουν νέο είδος σοκολάτας!

Στην παρασκευή νέων ειδών σοκολάτας αναμένεται να προχωρήσουν μετά την αποκρυπτογράφηση του DNA του κακαόδεντρου που ολοκληρώθηκε σήμερα…

Ετοιμάζουν νέο είδος σοκολάτας!Στην παρασκευή νέων ειδών σοκολάτας αναμένεται να προχωρήσουν μετά την αποκρυπτογράφηση του DNA του κακαόδεντρου που ολοκληρώθηκε σήμερα από το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, την εταιρεία πληροφορικής IBM και τη σοκολατοβιομηχανία Mars.

Μέχρι σήμερα ερευνητές και γεωπόνοι έπρεπε να «μαντεύουν» ποια χαρακτηριστικά θα έδινε στη σοκολάτα η διασταύρωση διαφορετικών ποικιλιών κακαόδεντρου.

Περισσότερα…